Clevere Vorspeisen
Fleischbrühe, Gurkensalat oder Melone: Als Auftakt vor der Mahlzeit gegessen, machen diese wasserreichen Lebensmittel schon ein bisschen satt. So fallen die darauffolgenden Hauptmahlzeiten meist kleiner aus und im Schnitt werden rund 12 Prozent der Kalorien eingespart.
Abwechslung hält schlank
Neue Studien beweisen: Wer immer nur das Gleiche isst, wird langsamer satt als jemand, der sich alle Sorten von Lebensmitteln gönnt. Achten Sie deshalb darauf, dass auf Ihrem Teller immer etwa die Hälfte des Platzes von bunten Obst und Gemüse belegt wird, und wechseln Sie die Sorten regelmäßig durch!
20 Minuten warten
Es dauert ungefähr 20 Minuten, bis das Gehirn vom Magen die Meldung "Ich bin satt" registriert. In dieser Zeit kann man eine ganze Menge unnötige Zusatzkalorien aufnehmen. Ab heute lautet also Ihre Devise: Essen Sie langsam und warten Sie ein paar Minuten, ehe Sie sich einen Nachschlag genehmigen.
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